Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали. Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого ...
Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Технические характеристики Производительность, кг/час не менее - 1300 Вместимость ...
Куттер вакуумный LASKA KR 330 V2, б.у.
Год выпуска - 2004
Работал не много. Подключен, можно приехать посмотреть в работе.
Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку ...
Размеры чаши: 330 л
Чаша: массивная нержавеющая
Поверхность: нержавеющая
Загрузочное устройство
Выгружатель
Скорости вращения ножевого вала: 540-4500 об/мин
Скорости вращения чаши: 3.5/6.5/10/13.5 об/мин
Число оборотов выгружателя 93 об/мин
Куттер вакуумный Kramer & Grebe, объем чаши 325 литров
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(с)
