Устройства для ручной разделки тушек птицы . Конус для обвалки птицы Э-1094

Предлагаем новые подходы к покупателю мяса птицы, не желающему тратить много времени на приготовление пищи. Решение просто - разделка тушек с помощью простого устройства и производство полуфабрикатов – почти готовых к потреблению. При этом трудозатраты на разделку оказываются значительно ниже, чем получаемая прибыль. Таким образом, выигрывают все: покупатели экономят время, а производители продают более дорогой продукт.
Предназначено для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.
Особенности данной инновационной модели:
- инновационная система регулировки уровня, позволяющая оператору более точно выставить конус по высоте
- большие пределы регулировок высоты
- больший диаметр конуса - 63мм, позволяющий более плотно фиксировать тушку на конусе
- простота разборки и чистки (см. видео)
- светлые тона материала (требование СЭС)