Оборудование для приготовления кебаба

Ноу-хау для индустрии фаст-фуда - уникальное автоматическое оборудование по приготовлению люля-кебаба.
Оборудования для приготовления кебаба состоит из:
1. Машины формовочной МФК-1
2. Мангала электрического МКЭ-1
Дополнительная комплектация:
- Компрессор тихоходный
- Холодильная установка.
Весь процесс изготовления кебаба автоматизирован, что исключает человеческий фактор и необходимость оплачивать квалифицированого сотрудника для этой работы. Автоматизация также делает процесс приготовления быстрым и отлаженным.
Достигнутая эффективность в приготовлении, позволяет приготовить качественный и вкусный продукт, что влечет за собой значительное увеличение притока посетителей и, соответственно, существенный рост прибыли.
Особенностью нашего оборудованиея, является автоматическая формовка фарша в формовочной машине. Этот процесс делает все порции стандартизироваными по форме и весу.
Бак для фарша имеет специальную охлаждающую систему, которая поддерживает температуру внутри 4-8°.
Равномерная обжарка кебаба или шашлыка достигается за счет автоматизированого процесса вращения шампура на мангале.
Процесс вращения происходит таким образом, как бы это делал профессиональный мангальщик.
Эффектный процесс приготовления на мангале привлекает клиентов.
Приготовление одной порции составляет 5-7 минут.
Уже приготовленные люля-кебаб на шампурах можно оставить внизу на противне внизу мангала, это позволит быстро обслуживать клиентов.
Мангал является универсальным: на нем можно, помимо люля-кебаба, приготовить различные виды шашлыка или при дополнительной комплектации приготовить шаурму.
Окупаемость данного оборудования – от 7 дней до месяца (главным образом, зависит от расположения торговой точки)!
Аналогов данному оборудованию нет! Предлагаем Вам оборудование для организации успешного бизнеса. Предоставим Вам технологию и рецептуру и другую полезную информацию!
Детальнее http://utfkiev.com.ua/index.php?id=262